ذبح شرعی و تفاوت آن با ذبح غیر شرعی
ذبح شرعی و تفاوت آن با ذبح غیر شرعی

ذبح اسلامی
ذبح اسلامی یا ذبیحه یا ذبح حلال به مجموعه دستورهایی گفته میشود که در دین اسلام برای شیوهی ذبح توصیه شدهاست. ذَبْح در لغت به معنای بریدن سر حیوانات است. در فقه اسلامی، ذبح یکی از راههای تذکیه حیوانات است که با بریدن رگهای چهارگانه گردن حیوان، تحقق پیدا میکند. ریشه قرآنی این دستورات فقهی از آیات سوره مائده و سوره بقره استخراج شده است.
شیوه ذبح شرعی
شرایط تحقق ذبح شرعی در اسلام عبارتند از: وسیله ذبح از جنس آهن باشد، رو به قبله بودن حیوان، زنده بودن حیوان قبل از ذبح، مسلمان بودن ذبح کننده، بر زبان آوردن نام خدا و بریدن چهار رگ گردن به طور کامل از زیر گلو.
تزکیه حیوان در ذبح شرعی و غیر شرعی
قرآن کریم، در آیه سوم سوره مائده، بعضی از روشهای نادرست ذبح کردن حیوانات را برشمرده و مسلمانان را از خوردن گوشت چنین ذبیحههایی منع کرده است. در فقه اسلامی، پس از ذبح حیوانات حلال گوشت، خوردن گوشت آنها حلال میشود و اجزای بدن آنها نیز پاک باقی میماند؛ اما هرگاه حیوانات حرام گوشت، ذبح شوند، تنها اجزای بدن آنها پاک میگردد و به اعتقاد بسیاری از فقهاء، میتوان در غیر نماز، از چرم و پوست آنها استفاده کرد. بنا بر فقه اسلامی، هرگاه حیوانات ذبح نشوند یا یکی از شرایط ذبح شرعی در آنها رعایت نشود، حیوان تذکیه نخواهد شد واجزای بدن آن نیز مردار و نجس است.





